大米和小米都属于常见的五谷杂粮，其中大米是大部分地区人们的主要食品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，具有补脾，滋养强壮之效；而小米专卖也称为粟，是谷子去皮后的结果，具有---生津、补脾胃、利小便等多种功效，大米和小米与南瓜都没有成分上的冲突，所以在煮南瓜粥的时候可以根据自身的需求和喜好来选择用小米专卖还是大米。
放大米相对会更浓稠。
南瓜粥是否浓稠与其中的淀粉含量有一定的关系，而小米中的淀粉含量约为70%，大米中的淀粉含量约为75%，相对小米来说要高一些，所以在煮南瓜粥的时候放入大米会更容易糊化，煮出来的粥也会黏稠。
可以一起熬粥。
大米和小米都是常见的粮食，两者营养成分简单，且其性味和营养成分均无冲突，不会发生有毒反应，所以大米和小米是可以一起熬粥的，而且两者一起熬粥可以起到---，等功效，对人体健康有一定的好处。
随着生活水平逐渐提高，人们对于食物的使用多种多样，现代人吃的上面也在逐渐提高，大部分人喜欢吃口味比较重的食物，因为感觉吃起来更有味道，更香，更有食欲，小米专卖，所以小米专卖的选择也是---的。很多人喜欢吃一些比较辣的食物，自己吃起来感觉食欲比较爽，但是我们的胃可是不喜欢这样的辛辣---的东西，胃喜欢一些比较温和的食物，如果吃---的食物过多的话，我们的胃功能逐渐慢慢的下降，这时候小米来帮助大家保驾---。
煮上一锅小米粥 ，喝起来比较好，同样的也能暖上自己的胃，小编还要告诉大家如何挑选小米专卖呢，其实对于挑选小米专卖的时候我们需要注意什么样的小米比较才是重要的，袋装的小米专卖会过筛子，月子小米专卖，把大小不均匀的给筛掉，有机小米专卖，看颜色，颜色比较均匀的时候，抓一把，铺开不会有白或者黄颜色的区别这样的小米是好的小米，一般是乳白色或者黄色的小米，再看小米专卖的色泽，正常的小米的颜色是有一层光泽的，这个在太阳底下能看到许许闪光也是好的小米，还有小编告诉大家好的小米是没有碎米粒的，没有病虫害的小米，同样的也没有其他杂质的小米，这也是---的小米专卖。
说起小米的---，小米是我国主要的粮食作物之一，古时候常被称作“粟”，距今已有5000多年历史，夏代和商代曾经盛行“粟文化”，黄小米专卖，看来小米是老祖宗留下的宝贝，这话一点也不假，小米虽小，营养却大，五谷---可不是白叫的，营养价值---，含有丰富的矿物质，如硒、钙、铜、铁、锌、碘、镁等；膳食纤维、酚类化合物含量也较高
小米熬制成粥是为普遍的做法，可将小米和其他杂粮坚果配合，以小米为主料，配以玉米、杂豆、红薯、芝麻、核桃、花生、大枣、枸杞等熬制成符合不同人群、不同风味、不同营养特点的粥，另外因小米中缺乏赖氨酸，而大豆富含赖氨酸，可在熬粥时抓一把大豆放里面，实现蛋白质互补作用，提高小米营养价值和蛋白质利用率
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