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  低筋面粉的储存方法：1、通风---面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60-70之间。3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，富强粉多少钱，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

  面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，建议储存在相对阴凉干燥的地方，香雪富强粉多少钱，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长，不过，面粉还是少量多次买，毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，还会生虫变黄，所以不要怕麻烦，要用的时候再买。

面粉过期了有什么危害?

  面粉过期危害---，面制品有个通病，就是时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀0死，但还是会有部分虫卵留存，一旦时间超过半年，温度湿润就会激0活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“ben醌”的毒0素，这种是典型的致ai物。

发酵粉的用量宜多不宜少：发酵粉用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。和面的水温要掌握好：和面用温水，温度在28-30度之间比较好。可以用手试水温，手不能感觉出烫。面粉和水的比例要适当：面粉、水量的比例对发面很重要，我么可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，要灵活运用。面团要揉光滑：面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面、---适宜的温度和湿度是成功的关键：发酵的环境温度在30-35度之间，别超过40度，这个数据下的环境是利于面团发酵的。

富强粉多少钱怎样分辨优劣

---包装，对于正常的面粉来讲，生产厂家，以及生产的日期等都会有一个标准的规范在其中。这个时候，建议不要购买散的面粉，而是选择袋装的较好。面粉色泽，对于正常的面粉来讲，色泽呈魄或者是微黄色，香雪富强粉多少钱，面粉不会出现暗色泽，如果是非常如白灰一样的白的话，则为添加了增白剂的面粉，不建议购买。手指搓感，对于面粉来讲，可以手指搓一点儿面粉，感受一下其润滑度。对于好的面粉来讲，实际上是淌有粗糙感，有细腻的感觉，当然，也没有结块的或者是成块状等。味道方面，---的面粉气味正常，略带香甜;凡有霉味，酸苦味、土气或臭味等，均为差的面粉。面粉含水量不应超过百分之十二到百分之十四，鉴别时可用手捏一捏面粉，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉，烹调起来，容易结块变质。