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花生油(peanut oil)淡黄透明，肥城龙大经销商，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易---的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体---吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、---e、等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止形成。花生油还可---人脑的---，---脑功能。

日常生活中，怎样避免食用油变质呢？肥城龙大是人们每天必吃的食物，但是有些人不知道食用油的正---存方法，这样会造成食用油的二次变质，长期食用保存不当的食用油会影响---，所以掌握避免食用油变质的方法是十分有益的。

避免高温，注意适当的储存温度

生活中，肥城龙大总代理，我们常常为了烹调方便，将肥城龙大放在厨房燃气灶旁不远处，肥城龙大公司，但在这高温环境下，会增强脂肪酶活性，加速油脂起化学反应而酸败变质的速度。一般来说，肥城龙大只要室温保存即可，除了避免高温保存，也要避免冷冻，以免破坏油脂本来的组织结构。

注意盛装容器材质

花生油大部分使用塑胶容器或金属容器盛装保存，因为塑胶瓶的塑胶成分会与油脂发生作用，进而产生---；金属则是油脂的助氧化剂，会加速油脂氧化和变质，产生大量自由基。由于食用油含有不饱和脂肪酸，用不透光的玻璃容器盛装。

避免接触水分

水解作用是油品氧化的原因之一，含水量高会加速氧化酵素的活性，水解速度就越快，而且水分也有利微生物繁殖，会让油脂迅速酸败变质，因此打开油瓶口时，需避免将水滴到瓶中。