龙水商贸公司-东北大米多少钱-东平东北大米

   国内的大米主要分籼米和粳米两大类，可以简单的概括为“南籼北粳”，即南方出产的主要是细长粒的籼米，米饭糯性小，松软有劲，但是食味较粗糙，饭凉后回生变硬，而北方出产的主要是中长粒或小圆粒的粳米，米饭糯性大，紧致劲道，食味高，饭凉后不回生

??这也是为什么---比较喜欢东北大米的原因。其中以北纬45度稻作黄金带上出品的大米为佳。五常大米就是其中的，那么我们如何挑选好大米，---是好的五常大米呢?

??一、 先看包装上的说明

??1.产地

??东北大米主要指的就是黑吉辽三省，其中以黑龙江大米为佳，当然五常大米更是---

  2.稻种

??东北大米稻种有几十种，其中种植比较广泛，---喜爱的主要有:稻花香2号、龙洋系列、龙稻系列、松粳系列、绥粳系列、吉特系列、东农系列等，这其中以稻花香2号比较受欢迎

??3.生产日期

??大米一经生产出来，因为与空气的接触，就开始了缓慢的氧化过程，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分、食用品质均开始下降，甚至产生有毒---。所以尽量选择---生产出来的大米，尽量按照“鲜米”的品鲜期，在45天内食用完毕。

??二、 再观大米的品相

??1.观米型

??以米粒完整度高为佳，即碎米越少越好。其中鉴别稻花香2号大米的方法是，留意米粒的尺寸，稻花香长约6毫米、宽约2.5毫米、厚度约1.8毫米，上下不会超过0.5毫米的误差，稻花香米粒的长宽比在2.5左右

??2.观米色

??除白色外，无黄、红、黑等异色粒。稻花香米粒显淡淡的灰白色，东平东北大米，半透明，而非晶莹剔透的白色，同时大多数稻花香米粒的中部有不透明的白色

??三、闻米香

??把大米放在手里轻轻搓几下，再闻一闻，如果有陈腐的味道，说明这个米不是好米，如果有浓郁的香味，---是粘在手上的味道持续很久，说明这个米多半是掺了香精，稻花香是非常清淡的香味，要---留意的是，东北大米多少钱，用稻花香煮饭的时候会飘出米香味，但米饭做好以后就---有。

??以上就是为大家分享的内容，希望对大家有所帮助。

人是铁饭是钢，东北大米以其、口感---而---大家的---，东北大米比南方大米口感好些，这由于东北三省白天黑夜温度差挺大，合适稻米的生长发育，东北地区小米粒外型漂亮，东北地区米关键是晚梗米，小米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈全透明，合适煮食，南方大米北方人称作线米，吃过的人都觉得口感很差，与东北大米不能对比。

 

东北地区所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温度差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩，那样的稻米，蒸制出去的饭味满屋飘香，盛出一碗，晶莹剔透糯绵，显出油亮，就是说沒有佐饭菜式，也可以满口色香味美吃上两海碗。 

平常蒸米饭的那时候，是不是你很简单地，把米饭放进放锅里就完了了？实际上只必须简易这几个常用招式，就能够 给你做的的米饭分外美味哦，下边跟随网编一起来学习培训一下吧。 

1.做米饭时，在稻米里加小量、少量动物油，会使饭又软又松 

2.往水中滴少量醋，煮成的米饭会更为雪白、食香 

3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点酒酿，再煮一会便出

 

4.剩饭剩菜再次蒸制，可往饭锅水中放些，吃时口感像新饭喜欢米饭的你，一定得学起來哦，由于确实很---，蒸米饭看起来简易的一道煮饭工艺流程，好像沒有必须留意的地区，可是略微更改下做饭习惯性，添加小量的调料，会给你的米饭爽口哦。