有机长粒香大米-泰安龙水-嘉祥长粒香大米

   大米是饭桌上的主食之一，每顿如果有一碗晶莹剔透且香甜的米饭，应该都会让你食欲大增，反之，则好像吃什么都没有味道。温和湿润的气候，确实适宜种植水稻，但是东北黑土地上长出的东北大米也是---，而且比南方大米更受欢迎。

   决定大米口感与口味的因素在成分上主要有两个，一个是淀粉组成，一个是蛋白质含量。粳米中75%-80% 的成分为淀粉，其中大约20%为直链淀粉，80%为支链淀粉。东北的日照充足，昼夜温差大，这样便于淀粉的积累，所以才能种出这么好的稻米。

   土地肥力方面，沃野黑土更是其他地区无法匹及的，除了淀粉构成不同的主要区别外，东北大米还有甜、香，泛油光的特点。甜主要是因为东北温差大，嘉祥长粒香大米，有利于有机物的积累，当然，也可能与水有关，至于香，大概也跟水中或土壤中富含矿物质有关，油光与大米中的富含磷脂有关，东北能出含油量高的大豆，能产含油量高的大米也不出奇。

   东北大米米颗粒---，质地坚硬、色泽青白、晶莹剔透、质重如砂。焖出的米饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人，所以多年来一直家家户户喜爱，福临门长粒香大米，东北因为肥沃的黑土以及充足的光照时间，所以---适合稻谷的生长。并且因为东北温度较低，能够给大米足够长的生长周期，从而产出的大米品---

   那么我们到底要如何去辨别的东北大米呢？

   1.看是否当季生产

   2.看产地是否

   3.看腹白的大小

   4.看米粒的形状

   来自东北寒土地上的长粒香大米，因为土壤经过低温的凝冻，所以自然虫害少，土壤有机质含量高，长出来的大米，粒型偏长且饱满，筋糯适口，且它富含蛋白质、---以及矿物质等对身体好的元素。

影响长粒香大米降低的原因有哪些？

    进入十月份之后，随着各个大米生产区中新稻的陆续上市，大米企业的开机率也较上个月有了不同程度的上升，然而长粒香大米的走货却十分的艰难，且对后市的信心极度不佳，供应方农户对新稻价格不---、惜售不卖，需求方米企表示稻子差，暂不会提价收购，双方进入了购销僵持状态，即便这样，短期内长粒香大米现货价格也难有抬头的机会，未来局部地区或现小幅下跌的态势。

   十月份虽然在天气上利于大米的贮存，但是这个季节并非大米的消费旺季，近几年居民消费观念的转变，使得经销商备货不积极，新米上市备货也是一拖再拖，随用随采已成为常态，这就是当前现状大米销售不佳的原因之一，往常的这个季节，大米企业早已经是开足马力加班加点的生产，然而今年却异常的冷清。

   当前东北产区黑龙江圆粒大米陆续上市中，月底前将进入供应高峰期，或因新米价格高，市场---度低，工厂多是新陈掺兑加工，长粒香大米持续稳定，目前正是新稻集中收割期，一周后新稻集中供应上市，短期内新米价格走高的概率不大。

   一方面，长粒香大米还未到集中供应期，新稻上市量增加，长粒香大米企业开机率较当前还会有进一步的上升，到时候大米的价格仍有一定的回落空间，另一方面，部分工厂均有陈稻库存新陈掺兑米还有一定的库存，御贡长粒香大米，一定程度---抑制长粒香大米的走高，所以短期内大米的价格，将呈稳中偏弱的态势，局部地区仍有下跌的可能。

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