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面筋强度面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出---的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：（1）足够的蛋白及---品质的蛋白质。（2）足够的糖及淀粉酶，供给酵母发酵所需用糖。（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。高吸水量面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。

  面粉是生活中常见的粮食，北方人的主食就是面粉。面粉制作的食物种类繁多，营养丰富。那么过期的面粉还能吃吗？过期的面粉有什么用？在日常生活中，很多人喜欢吃面制食品。面制食品由面粉制作而成，营养丰富，味道鲜美。

那么过期的面粉还能吃吗?过期的面粉有什么用?

很多食物如果过期了肯定是不能食用的，很多家庭为了不要浪费，往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用，但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物我们还是新鲜的时候吃好。

   替代洗面奶，济南调和油价格，---的皮肤，什么都不能用，拿面粉洗脸很干净，没有化学添加剂，对皮肤一点伤害都没有，尤其是画过妆的脸，用橄榄擦去红妆，面粉弄湿涂在脸上轻轻洗净---，晒过---太阳的脸也没事.替代洗手液，油腻的手，脏手抓一把面粉弄湿然后轻轻洗净，---上皮肤没有伤害，去油效果---.擦干手，涂上护手霜就ok，可以用来洗海鲜，动物内肝等，例如：蠔，猪肚，鸡等

  面粉不发酵怎么办既然是真酵母，那么就具有生命。只不过平时我们接触的酵母，是经过压缩和干燥后的制品，酵母菌已经“休眠”了，当制作面包、馒头等发面食品的时候，酵母得到了水分和合适的温度，才会开始生长繁殖，让面团发起来。同样，既然是生命，天下五谷调和油价格，就会有。如果酵母保存不当或者过了保质期，酵母就会大量，不再具有发酵的能力。使用这样的酵母制作面包，当然就不会有好的效果，不仅浪费了力气和时间，看着辛苦揉好的面团怎么也发不起来，更影响的是自己的心情。