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高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉的区别

高筋面粉是指蛋白质含量在10%以上的面粉，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓一把起来不容易形成团状。高筋面粉适合做面包、面条、松饼和奶油空心饼等等。

中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在高筋面粉和低筋面粉之间，一般市场上什么标注也没有的基本上是中筋面粉。颜色呈乳白色，体质半松散。中筋面粉常用于做中式主食，如包子、馒头、饺子等。

低筋面粉蛋白质一般在8.5%以下，和日常生活中的蛋糕粉（蛋糕粉里除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等）有些相似，具有养心、益、除热、止渴等功效。低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等需要蓬松酥脆口感的西点。

  面粉是生活中常见的粮食，北方人的主食就是面粉。面粉制作的食物种类繁多，营养丰富。那么过期的面粉还能吃吗？过期的面粉有什么用？在日常生活中，很多人喜欢吃面制食品。面制食品由面粉制作而成，营养丰富，味道鲜美。

那么过期的面粉还能吃吗?过期的面粉有什么用?

很多食物如果过期了肯定是不能食用的，很多家庭为了不要浪费，往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用，但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物我们还是新鲜的时候吃好。

   替代洗面奶，---的皮肤，什么都不能用，长寿花调和油供应商，拿面粉洗脸很干净，没有化学添加剂，对皮肤一点伤害都没有，尤其是画过妆的脸，用橄榄擦去红妆，面粉弄湿涂在脸上轻轻洗净---，晒过---太阳的脸也没事.替代洗手液，油腻的手，脏手抓一把面粉弄湿然后轻轻洗净，---上皮肤没有伤害，去油效果---.擦干手，涂上护手霜就ok，可以用来洗海鲜，动物内肝等，例如：蠔，猪肚，鸡等

  面粉不发酵怎么办既然是真酵母，那么就具有生命。只不过平时我们接触的酵母，是经过压缩和干燥后的制品，酵母菌已经“休眠”了，当制作面包、馒头等发面食品的时候，酵母得到了水分和合适的温度，才会开始生长繁殖，让面团发起来。同样，既然是生命，超市调和油供应商，就会有。如果酵母保存不当或者过了保质期，酵母就会大量，不再具有发酵的能力。使用这样的酵母制作面包，当然就不会有好的效果，不仅浪费了力气和时间，看着辛苦揉好的面团怎么也发不起来，更影响的是自己的心情。