福临门稻花香大米批发厂家-稻花香大米批发厂家-龙水商贸公司

如何判断稻花香大米批发厂家的优劣？

   大米是我们的主食之一，我们几乎每天都是会吃到稻花香大米批发厂家的，对于家庭而言，大米不是一点一点的买的，而是一带一带买的，而随着人们生活水平的提高，福临门稻花香大米批发厂家，人们在吃的方面也是很注重了，面对市场上这么多种类的稻花香大米批发厂家，我们---无从选择，香满园稻花香大米批发厂家，也不知道该怎样去选择的稻花香大米批发厂家，所以今天小编就来分享一下。

   1.看硬度：表面光亮、整齐均匀、硬度较大的米，稻花香大米批发厂家蛋白质含量高，属品---的大米，禾佳乐稻花香大米批发厂家，那么相反的碎米粒多、---易碎、硬度低的米欠佳?

   2.看腹白：米粒腹部有一个透明的白斑，在中心部位的叫心白，在外腹部的叫外白，稻花香大米批发厂家腹白小的米是籽粒饱满的稻谷加工的，腹白大的米是不够成熟的米?

   3.看爆腰：米粒表面出现横裂纹称为爆腰米，裂纹越多，越差，用这种米做饭会夹生，不仅难吃，而且营养价值低

   4.看新陈：新米色泽新鲜，可见少量青绿米粒，有清香气味，陈米颜色发灰，表面有粉状物或白纹沟，有少量黄米粒

   5.看含水分的高低：有的城市居民反映，购米后几天大米即出现霉味、米色发绿等现象，这就是由于有的大米含水分过高所致

  判断有机大米的营养价值：

1、有机米的颜色越深营养价值越高。目前市场上有白、紫、黑、绿等颜色的有机米，根据食物营养价值的一般规律，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，有机大米同样符合这个规律。与精白大米比，有机黑米中的---含量是大米的4倍左右，钾、镁、铁、锌等矿物质也更丰富。因此，白米营养价值，有机黑米营养价值。

2、有机糙米保留所有营养成分。所谓有机糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的米。而人们饭桌上的精制有机大米，稻花香大米批发厂家，是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。有机糙米虽保留了营养价值，但不足的是口感较差。

3、有机香米营养价值与有机大米无异。有机香米有一股清香味，蒸出来的米饭香。有机香米因品种所限对种植条件要求较高，产量很少，所以价格高昂，但其营养价值与有机大米相比无异。