北方地区的面食有 :新疆的拌面(俗称拉条子,是早的面条,在吐鲁番出土)。山西的刀削面,焖面,猫耳朵,饸饹,剔尖,拨鱼,栲栳栳,东北小米团购,不烂子等;北京的炸酱面、龙须面;河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面;山东的福山拉面,打卤面(济南),烤冷面;陕西的油泼面,黄小米团购,“biáng”“biáng”面,岐山臊子面,杨凌蘸水面,武功镇的旗花面,扯面,浆水面(汉中);河南的烩面,道口麻鸭面,怀志小米团购,糊涂面条,手工面叶,浆面条,炝锅面,卤面(俗称蒸面条)等;兰州的清汤牛肉面(兰州拉面);内蒙古的焖面;吉林的冷面。





手工果蔬面条的做法
自己制作手工的果蔬面条,健康营养又卫生,味道还---,怎么样制作手工果蔬面条
1、准备好制作的材料,选购自己喜欢的水果蔬菜,宁阳小米团购,小编建议胡萝卜、紫甘蓝、芹菜、苹果等果蔬。
2、将每一种果蔬都单独使用榨汁机榨汁,残渣不需要。也可以直接购买成品果蔬原汁进行使用。
3、使用面粉和面,使用果蔬汁一起和。
4、和出来的面团呈现果蔬的颜色,---看。
5、将和好的面用擀面杖擀平后,用刀切成面条,好吃的手工果蔬面条就做好了。
面条是一种非常古老的食物,它起源于,有着源远流长的历史。在东汉年间已存记载,至今超过一千九百年。早的实物面条是由中科院地质与地球物理研究所的科学家发现的,他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时,在一处河漫滩沉积物地下3米处,发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条,长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分,发现这碗面条已经有约4000年历史,使面条的历史---提前。面条初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙<释名>),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
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