挂面在生产过程中少不了加入---(即)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面的筋度和延展性,---能让面条白亮,有利于缩短煮熟时间,并且对挂面保存也起到一定作用。但您或许不知道,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。按照,正常人每天摄入量不超过6g,龙大代理,这还不包括你加入的生抽、蚝油、酱油类的调味品,所以买挂面一定要看准钠含量。







肉酱面
材料:肉酱、面条、小萝卜。
做法:
1、熬制肉酱,煮面条。
2、面条趁热装碗倒扣,淋上肉酱。
3、搭配些小萝卜,就可以了,非常爽口好吃~
羊肉黄面
材料:
羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱。
做法:
1、片些羊腿肉;
2、每份面有200g左右羊肉就可以了,人多了就累计,用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下;
3、黄瓜切片铺在盘底,盛200g左右的凉面,一份面需要半棵元葱(所谓的黄面就是新疆凉面,这个用普通的干凉面代替就可以,将干凉面用水浸泡半小时左右,再放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍。)
4、热锅热油,爆香姜末,加元葱翻炒2分钟;
5、倒入羊肉,肥城龙大代理,大火翻炒5分钟;
6、因为要拌着面条吃,可以根究口味再加适量的孜然粉和盐调味,就可以了;

面条到底发胖吗?
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,济宁龙大代理,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,但它---能给人饱腹感。因为许多研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,所以,每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养
由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能补充人体所需的营养。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来醒面,刘方成表示,加些盐来促进面的筋道,并不会破坏面的营养,所以不必---。
吃面条会发胖吗 越劲道的面越营养吗
面适合温乎乎的吃
面的吃法丰富多样,宁阳龙大代理,有过水凉面,也有温度---的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和---吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于---吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面合适。
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